えいにお日記

更にずぅずぅしくなって帰ってきました!
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メロメロめろんぱん




どどーーーん!!!



昨日のメロンパン全員分です。笑
今見るとすごい量だなぁ・・・・・
実を言うと、一口しか味見してなかったのでおいしいかどうか不安だったのですが、おいしいと言ってもらえてめっちゃ嬉しかったです。
もしかしたら、今はタルチュムより料理創作に情熱を燃やしているかも知れない。笑

おかげさまで、お弁当もメロンパンも喜んでもらえて嬉しかったです。
特に唐揚げが好評で、Yひゃんに

『これ店に出すわ〜!』

と言ってもらえたのが嬉しかったです。
ここは『お世辞』とは思わず、素直に喜ばせていただきます。
将来お惣菜屋さんでもやろうかしら♪←調子乗りすぎ



夢を抱くのはいいことだと聞いたので夢を語ると、
将来は小さいカフェをやりたいな〜。『ソンマッ(手の味)』を提供できるような・・・・人情と愛情あふれるものを作りたいなぁ〜。
で、韓国のお茶出したりとか、ポジャギ飾ったりしたい。
あ〜ポジャギ作りたい。←単なる願望


どんなけ小さくてもいいから、『自分の城!』ちゅーもんを作りたい。
そんなわけやから、今回決まったバイト先で接客を習えるのが一番嬉しい。
今オッパが来年に向けてバリバリ頑張ってくれてるので、あたしも負けてられません!
頑張ります!
イーギョーラ!
イーギョーラ!
イギョラ!イギョラ!ワー!(1人プンムル)
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メロンパン
20070127_248478.JPG



こんな具合に焼けました☆




それにしても今日は本番です。
緊張するわ〜
パン作り | permalink | comments(4) | -| -
メロンパン
20070127_248446.JPG



今日はタルチュム発表の日なので、みんなで頑張って踊れるように願って(?)メロンパンを作りました(*^_^*)

今焼いてるとこです。
画像はオーブンに入れる前のメロンパンたち。
おいしくできるといいな・・・




パンを作っていて思うことは、パンって生きてるんだなぁということ。
醗酵して膨らんでくるパンを見ていると、彼らも命を持っているのだなとつくづく思います。
今までパンは自分が作っていると思ってたけど、本当は、彼らが形になるよう、少し力を貸しているだけなのかなぁと最近思うようになりました。
技術うんぬんより、モノの命と愛情が味をおいしくするのだと思います。
とか語ってる間に、いい具合に焼けて来ました♪♪♪
パン作り | permalink | comments(0) | -| -
アップルリングパン
20070123_246678.JPG



久しぶりにパンを焼きました☆
『アップルリングパン』です。



3ヵ月ぶりくらいにパン作ったから、コツ忘れてるし、寒いから発酵が上手く進まなくて大変やった〜(>_<)
でも焼き上がったら上手く焼けてたので安心しました(*^_^*)
リンゴは自分でソテーにしたんやけど、我ながらお店のパンみたいになってびっくり!
おいしかったです。



こうして太っていく、ワ・タ・シ♪



もうすぐ春休みに入るので、花嫁修行しよかな☆

てか今日もバイト電話来なかった(ToT)
落ちたな、こりゃ。
書類で落とされるのってぶちヘコむわ〜。
タウンワーク取ってきてバイト探そう。。。
パン作り | permalink | comments(0) | -| -
パン教室
20061019_196138.JPG



こちらはコルネ

コルネは焼上がった後、

『焼戻し』と言って、こんな風にビニール袋にいれて、しばらく置いておきます。



こうすることによって、おいしくなるんかな?
詳しくはよく分かりません・・・笑




焼戻しをしたあと、中にチョコクリームを入れて完成!!!


こちらもマシッソヨ〜♪♪♪
パン作り | permalink | comments(2) | -| -
パン教室
20061019_196132.JPG




今日はパン教室の日でした。
今日のパンは・・・


ブリオッシュ

コルネ



でした。



画像はブリオッシュの方。
まぁ・・・初心者なんで出来栄えはこんなもんですよ・・・汗






味はめっちゃマシッソヨ〜♪♪♪
またチング達にも作ってあげたい味ですね。
パン作り | permalink | comments(2) | -| -
パン教室
20060924_178732.JPG



更新し忘れてた(´∀`;)
今週木曜日は、パン教室でした。



今回は、
・フォカッチャ
・パセリのスコーン
・さわやかビーンズスープ
を作りました。





いや〜、生地作りが機械って、楽で楽でしょ〜がない!笑


汗水垂らして30分で作ってたのが、たったの3分足らずで出来上がるんだからね・・・苦笑




ちなみに、画像はパセリのスコーンとさわやかビーンズスープ。
フォカッチャは、うっかり写メを撮り忘れてしまった。泣



この、パセリのスコーンがかなり美味しかった!!
サクサクで、パセリの酸味?がちょうどいい大人味のスコーンでした。
これはまた絶対作る!!!


あと、さわやかビーンズスープも、名前の通りスゲーさわやか!
味付けはコンソメと胡椒だけやのに、野菜の甘みがでててスゲー美味しい(*´∀`*)
子供にいいなぁと思った。
薄味やし、これでかなりの量の野菜がとれるし。




今度オッパに作ってあげよっと♪♪♪
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パン教室☆チョコチップロール



今日からパン教室、1ランクアップして2コースになりました。
第1回目は『チョコチップロール』『バーンズパン』

画像はチョコチップロールです。
おいしそーでしょー(リボン 愛´∪`) {LOVEハート


1コースでは、基本中の基本の生地を練習していたのですが、2コースからはメロンパンやコルネ等、人気の菓子パンを作ります。
かなり楽しみ(●w>∀<)-vV☆

パン作り | permalink | comments(4) | -| -
パン教室


予告どおり、今日はパン教室でした。
今日のレシピは・・・・

・プルマン(食パン)
・胚芽パン


の2つ。
急いで撮ったから、あんまりおいしそうに見えない。汗
胚芽パンのほうは、クリームチーズとベーコンとレタスをはさんで、サンドイッチにしていただきました。
うん、実に硬かった。笑

でも、見た目おしゃれやし、お弁当とかに最適!
今度オッパと公園的なところに行く時は、パンから作ってサンドイッチにしよっと♪

プルマン(食パン)は、まだ食べてないので味はなんともいえませんが、まぁおそらくごく一般的なパンの味でしょう。。。
ハニートーストにして食べる予定♪

パン作り | permalink | comments(0) | -| -
あんパンはじめました



パン教室で作り方を習って早1ヶ月・・・。
やっとこさ復習であんパンを作りました。

今日は昼からアンチモが久しぶりに遊びに来てくれて、アンチモに食べて欲しい〜と思ってほんまは昨日作る予定が、なぜか今日に・・・・。
アンチモ、すまねぇ・・・泣


味はねー、自分で言うのもナルかよヲイーってカンジですが、


マシッタ〜(おいしい)ハートハートぴかぴか


って叫んでしまう味でした☆
まぁ、あたしが作った生地というより、
あんこがうめぇんだよ、あんこがよぉ・・・。



そいや、アンチモにも言われましたが、
先日UPしたボディビルダー達の雄姿・・・・。





相当コワイみたいね。汗





『とぐろ100パーセント!?』
とか言われちまったよ。ハハハッ
やっぱコエ〜よなぁ。
以前、オッパに借りたアイアンマンのビデオを家族が食事してる最中に付けたら・・・・。




ブーイングの嵐! 




特にドリアンが登場した瞬間、
ブーイングは最高潮に達したからね。笑
姉なんか『ウッ、吐きそう!』とか言ってたし。

そりゃ〜度を越したムキムキマッチョマン達が、
テカテカ光るローション塗りまくりのやたら日焼けした体で、
剃毛しなきゃ下の毛も丸出しになるやろっ!?ってくらいちっさいピチピチのビキニパンツ(ちなみにビルダーの世界ではビルパンと呼ぶ)1枚で登場して、これでもかっ!ってくらいポージングキメて去っていくんだからね。



不快な思いをさせてごめんちょ♪



あっ、そういやぁ、
パン屋さんのバイト採用されました♪
ちなみに店長さんが、中川家のお兄ちゃんそっくり。笑
ずっっっとやりたかったバイト&お店やから、やる気東MAX!!!

とりあえず、がんばるべ!
ファイティン!
パン作り | permalink | comments(6) | -| -
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